Сковороды / WOK (ВОКИ)
Сортировка по:
Товаров в разделе: 8 , Страницы: 1 Показать все товары на одной странице
Вид просмотра товаров: компактный / развернутый
| Артикул: | СКВ-1 |
| Материал: | Алюминий с покрытием |
| Диаметр: | 32 см |
| Высота: | 10 см (без крышки) |
| Производство: | Украина |
Сковорода ВОК или WOK - разновидность глубокой сковороды, пришедшая к нам из традиционной китайской кухни. Сковороды ВОК обычно имеют форму приплюснутого казана с плоским дном, но в отличии от последнего, стенки сковороды WOK - тонкие, а дно толстое, они хорошо проводят тепло. Сковороды комплектуются стеклянными крышками, что позволяет наблюдать за готовящейся пищей. Сковорода ВОК предназначена, прежде всего, для приготовления блюд восточной - китайской кухни, но прекрасно справляется и с задачами по тушению продуктов, в ней, также, можно варить густые супы.
| Артикул: | СКВ-2 |
| Материал: | Чугун + сталь |
| Диаметр: | 31 см |
| Высота: | 8,5 см |
| Высота с крышкой: | 18 см |
| Производство: | Германия |
Сковорода WOK №2, от германского производителя OTTO SCHROEDER, по своей форме и конструкции наиболее приближена к классической китайской сковороде. Сама сковорода отлита из чугуна, а крышка изготовлена из штампованной листовой стали и снабжена деревянной ручкой. Сковорода WOK №2 имеет толстое дно и стенки, толщина которых плавно снижается от дна к краям. Все металлические детали сковороды ВОК покрыты черной матовой эмалью, выполняющей антипригарные и антикоррозионные функции, это наиболее современное покрытие, разработанное для профессионального применения.
| Артикул: | СКВ-3 |
| Материал: | Чугун + Сталь |
| Диаметр: | 37 см |
| Высота: | 10 см |
| Высота с крышкой: | 22 см |
| Производство: | Германия |
Сковорода WOK №3 произведена на предприятии OTTO SCHROEDER и представляет собой классическую китайскую сковороду, имеющую толстое дно и сужающиеся к краям стенки. Эта сковорода выполнена из литого чугуна, а ее крышка изготовлена путем штампования из листовой стали. Сковорода ВОК предназначена для использования на обычной кухонной плите, толстый металл донышка позволяет равномерно передавать его стенкам, температура которых, в процессе готовки, плавно снижается от дна сковороды к ее краям.
Сковорода WOK ZEIDAN, модель Colette
| Артикул: | СКВ-4 |
| Объем: | 3,6 литра |
| Материал: | Чугун |
| Диаметр: | 28 см |
| Высота: | 10 см |
| Высота с крышкой: | 14,5 см |
| Производство: | КНР |
Сковорода ВОК от "крепкой" китайской компании ZEIDAN. Достойное качество при разумной цене. Эта сковорода выполнена из чугуна и снабжена ручками из нержавейки и стеклянной крышкой с "арома" ручкой. Внутренняя поверхность обожжена с растительном маслом в заводских условиях.
Сковорода WOK BERGNER 26 см из литого чугуна, с решеткой
| Артикул: | BG-1879 |
| Материал: | Чугун |
| Диаметр: | 26 см |
| Высота: | 9,5 см |
| Объем: | 3 литра |
| Происхождение: | Австрия |
| Производство: | Китай |
Сковорода WOK от австрийской компании BERGNER из литого чугуна со стеклянной крышкой и "Арома" ручкой. В подарок к сковороде: настоящие китайские палочки для еды и нейлоновая лопатка для перемешивания блюда при готовке. Эта сковорода ВОК имеет особое, слегка выпуклое дно, которое равномерно распределяет тепло и усиливает аромат приготовляемых блюд, а плотно прилегающая стеклянная крышка способствует его сохранению. Антипригарное покрытие Xylan Plus облегчает мытье посуды и не вступает в реакцию с продуктами. Сковорода может использоваться с индукционными плитами.
Сковорода WOK BERGNER 28 см из литого чугуна, с решеткой
| Артикул: | BG-1880 |
| Материал: | Чугун |
| Диаметр: | 28 см |
| Высота: | 10,5 см |
| Объем: | 3.6 литра |
| Просхождение: | Австрия |
| Производство: | Китай |
Эта сковорода WOK от компании BERGNER - отличный образчик классической китайской сковороды, позволяющей готовить блюда определенными способами, широко распространенными в Юго-восточной Азии. Характерная особенность приготовления азиатских блюд - быстрое обжаривание при постоянном перемешивании. Такой способ позволяет сохранять максимум полезных веществ, т.к. процесс температурной обработки длится недолго. Сковорода WOK от BERGNER комплектуется специальной решеткой, на которую можно класть пищу для стекания масла, сохранения ее горячей или готовки на пару. "Арома-ручка" позволяет добавлять в блюда воду, масло или растворы с пряностями, не открывая крышки сковороды.
Сковорода WOK BERGNER 30 см из литого чугуна, с решеткой
| Артикул: | BG-1881 |
| Материал: | Чугун |
| Диаметр: | 30 см |
| Высота: | 11 см |
| Объем: | 4.4 литра |
| Происхождение: | Австрия |
| Производство: | Китай |
У сковороды ВОК со специальной решеткой множество функций – в ней можно жарить, тушить и даже готовить на пару. ВОКи отличаются выпуклым дном и крышкой, высокими стенками и высокой теплопроводностью материла, из которой они изготовлены. Для обжаривания WOK сначала сильно нагревают, потом закладывают заранее нарезанные продукты и постоянно перемешивают - это особенный кулинарный прием, широко применяемый в Южно-Азиатской кухне. Решетка служит для выкладывания обжаренных блюд, с целью стекания масла, сохранения готовых компонентов блюда горячими, и готовки на пару. При тушении с закрытой крышкой очень удобно использовать специальную "арома-ручку", которой комплектуется эта сковорода WOK - с ее помощью вы легко дольете к блюду воды, масла или пряный раствор, не открывая крышки и не нарушая процесса тушения.
Сковорода WOK BERGNER 32 см из литого чугуна, с решеткой
| Артикул: | BG-1882 |
| Материал: | Чугун |
| Диаметр: | 32 см |
| Высота: | 12 см |
| Объем: | 5,6 литра |
| Происхождение: | Австрия |
| Производство: | Китай |
Сковорода WOK, диаметром 32 см, от австрийской компании BERGNER, обладает формой, характерной для этого вида традиционной китайской посуды. Отличительными особенностями настоящей китайской сковороды WOK является сферическая форма, утолщенное дно, сужающиеся к верху высокие стенки и выпуклая крышка. Чтобы такую сковороду можно было использовать на обычных кухонных плитах, ее дно имеет небольшой плоский участок. WOK- универсальный вид посуды, в ней можно жарить, тушить и готовить на пару, но главное ее назначение - быстро обжаривать заранее нарезанные продукты. Обжаривание происходит в сильно разогретой посуде, при быстром перемешивании. Все сковороды WOK этой серии комплектуются решеткой, нейлоновой лопаткой и палочками для еды.
Сортировка по:
Товаров в разделе: 8 , Страницы: 1 Показать все товары на одной странице
Вид просмотра товаров: компактный / развернутый
Посмотрите также:
Цена: 470р.
Цена: 723р.
Цена: 723р.
Цена: 723р.
