Сковорода WOK BERGNER 32 см из литого чугуна, с решеткой

Сковороды / WOK (ВОКИ)

Сковорода WOK, диаметром 32 см, от австрийской компании BERGNER, обладает формой, характерной для этого вида традиционной китайской посуды. Отличительными особенностями настоящей китайской сковороды WOK является сферическая форма, утолщенное дно, сужающиеся к верху высокие стенки и выпуклая крышка. Чтобы такую сковороду можно было использовать на обычных кухонных плитах, ее дно имеет небольшой плоский участок.

WOK- универсальный вид посуды, в ней можно жарить, тушить и готовить на пару, но главное ее назначение - быстро обжаривать заранее нарезанные продукты. Обжаривание происходит в сильно разогретой посуде, при быстром перемешивании - это основной кулинарный прием в кухне народов Юго-Востока. Готовящееся блюдо получает аппетитную хрустящую корочку и сохраняет все полезные свойства, т.к. процесс термической обработки длится недолго, не давая продуктам перегреваться изнутри.

Все сковороды WOK этой серии комплектуются решеткой, нейлоновой лопаткой и палочками для еды. Решетка может при необходимости крепиться за края сковороды, она служит для выкладывания готовых ингредиентов блюда, если нужно не допустить их остывания или дать время для стекания лишнего масла. На решетке, также, раскладывают продукты для готовки их в режиме пароварки. Лопатка для перемешивания пригодится при быстром обжаривании, а китайские палочки помогут лишний раз убедиться, что ложкой, все-таки, есть гораздо удобнее. :)

Купить сковороду WOK BERGNER 32 см прямо сейчас, вам поможет функция онлайн-заказа на сайте Казан-Всем.ру. После отправки заказа, как правило в тот же день, вам перезвонит сотрудник нашего интернет-магазина и обсудит все необходимые детали.

Посмотрите также: