Тандыры
Тандыр - это восточная печь из обожженной глины, служащая для приготовления различных продуктов - лепешек, самсы, разнообразных мясных блюд - шашлыка, рыбы и птицы, а также овощей. Процесс готовки происходит за счет нагретых предварительным протапливанием стенок печи, которые имеют обычно толщину 4-5 см. Основное свойство тандыра как печи - равномерный прогрев блюда со всех сторон, благодаря чему продукты запекаются очень быстро, оставаясь при этом необыкновенно сочными. Перед началом кулинарного процесса прямо внутри тандыра разводится огонь, раскаляющей стенки печи до нужной температуры, после чего прогоревшие угли с золой извлекаются и с помощью различных приспособлений (решетки, шампуры и проч.) через верхнее отверстие закладываются продукты, само же отверстие закрывается чугунной или глиняной крышкой. Большие тандыры лучше всего устанавливать стационарно, на огнестойкие постаменты, но маленькие переносные модели можно выносить на улицу непосредственно перед применением.
Сортировка по:
Товаров в разделе: 3 , Страницы: 1 Показать все товары на одной странице
Вид просмотра товаров: компактный / развернутый
Тандыр узбекский, простой 60 см
| Артикул: | ТНДР-У.60 |
| Материал: | Посудная глина + овечья шерсть |
| Диаметр дна: | 60 см |
| Диаметр горла | 30 см |
| Толщина стенок: | 4-5 см |
| Высота: | 55 см |
| Масса: | ~ 80-90 кг |
| Производство: | Узбекистан |
Простой тандыр выполнен из посудной глины по традиционной народной узбекской технологии с добавлением овечьей шерсти, после обжига выгоревшая шерсть оставляет специальные поры, улучшающие свойства изделия. Эта модель восточной печи, в идеале, требует профессиональной установки, в самом примитивном варианте данный тандыр можно эксплуатировать, поставив на обычные кирпичи. Интернет-магазин Казан-Всем производит, также, прием заказов на монтаж таких печей.
Тандыр узбекский, простой 80 см
| Артикул: | ТНДР-У.80 |
| Материал: | Посудная глина + овечья шерсть |
| Диаметр дна: | 80 см |
| Диаметр горла | 34 см |
| Толщина стенок: | 4-5 см |
| Высота: | 75 см |
| Масса: | ~ 140-160 кг |
| Производство: | Узбекистан |
Простой тандыр выполнен из посудной глины по традиционной народной узбекской технологии с добавлением овечьей шерсти, после обжига выгоревшая шерсть оставляет специальные поры, улучшающие свойства изделия. Эта модель восточной печи, в идеале, требует профессиональной установки, в крайнем случае, данный тандыр можно эксплуатировать, поставив на обычные кирпичи. Интернет-магазин Казан-Всем производит, также, прием заказов на монтаж таких печей.
Тандыр узбекский, простой 90 см
| Артикул: | ТНДР-У.90 |
| Материал: | Посудная глина + овечья шерсть |
| Диаметр дна: | 90 см |
| Диаметр горла | 34 см |
| Толщина стенок: | 4-5 см |
| Высота: | 100 см |
| Масса: | ~ 270 кг |
| Производство: | Узбекистан |
Простой тандыр выполнен из посудной глины по традиционной народной узбекской технологии с добавлением овечьей шерсти, после обжига выгоревшая шерсть оставляет специальные поры, улучшающие свойства изделия и, в том числе, уменьшающие его вес. Этой печи, перед вводом в эксплуатацию, требуется профессиональная установка, которую, также, можно заказать в нашем магазине.
Сортировка по:
Товаров в разделе: 3 , Страницы: 1 Показать все товары на одной странице
Вид просмотра товаров: компактный / развернутый
