Казаны чугунные и алюминиевые / Белорусские

Казан белорусский чугунный на 20 литров

Двадцатилитровые казаны произведены в Белоруссии, они имеют полусферическую форму. Казан комплектуется алюминиевой крышкой с эмалевым покрытием, удобная полукруглая ручка позволяет пользоваться ею с большим удобством.

Казан белорусский алюминиевый на 70 литров

Эти семидесятилитровые белорусские казаны изготовлены из алюминия, безусловно, чугунный казан лучше с точки зрения качества приготовления восточных блюд, но главное преимущество алюминиевого казана - низкая стоимость и небольшая масса, что очень важно при использовании большого казана. С другой стороны, в казане такого размера, недостатки материала компенсируются большим объемом самого казана - его тепловая инерция достаточно велика, образующийся со временем тонкий слой нагара исключает пригорание блюд, этого оказывается достаточно для достижения отличных результатов в приготовлении блюд, таким образом, во многих случаях использование алюминиевого казана вполне оправданно.

Чугунная плита с кольцами одноконфорочная, для печи.

Это изделие предназначено для встраивания в дровяные или газовые печи, в качестве универсальной плиты с наборными кольцами. Первоначально такая плита применялась в русских печах, но сегодня ее часто используют и в уличной печи для казанов. Наборные кольца различного диаметра позволяют устанавливать чугунки или казаны любого размера. Когда все кольца установлены на свое место, можно готовить и в самой обычной посуде - от кастрюль до сковородок.