Чабрец для мяса
Тимьян или чабрец - невысокий многолетний стелющийся кустарник, обладающий довольно сильным запахом. Чабрец встречается как в диком виде, так и культивируется во многих странах, в качестве декоративного, лекарственного и пряно-ароматического растения. В кулинарии применяют листья чабреца, для чего их собирают, сушат и измельчают или же используют в свежем виде. Чабрец добавляют в мясные супы, рыбные, овощные, в рыбный фарш и жареное мясо, он придает блюдам утонченный вкус, также его кладут в салаты, десерты и даже напитки (например чай). Чабрец имеет приятный сильный запах с нотками цитруса и тмина, его вкус остро-пряный, слегка горьковатый. Чабрец - тимьян полностью раскрывает свои вкусовые свойства только при длительной тепловой обработке, поэтому его кладут в самом начале приготовления блюда. Купить чабрец для мяса в нашем магазине можно в расфасованном виде по 120 мл в каждой упаковке.
Посмотрите также:
Цена: 1400р.