Казаны чугунные и алюминиевые / Казаны российские / Казаны Балезинские
Артикул: | КБЧ-12 |
Объем: | 12 литров |
Материал: | Чугун |
Диаметр: | 39 см |
Высота: | 19 см |
Масса казана: | 7 кг |
Производство: | Россия |
Чугунный казан российского производства объемом 12 литров имеет выпуклое дно, поэтому его желательно использовать совместно со специальной печью для казанов. Перед эксплуатацией посуду необходимо прокалить с солью, затем вымыть теплой водой с мылом и просушить. Это позволит создать специальную оксидную пленку, защищающую металл и отделяющую его от готовящейся пищи. Для мытья посуды из чугуна не применяйте металлические щетки, абразивные пасты или песок. Это позволит сохранить защитный слой нагара на рабочей поверхности чугунного казана.